Posts Tagged ‘Rättvisemärkt’

Trender hos konsumentens beteende

oktober 3, 2008

Både Coop och ICA rapporter om kraftigt ökad försäljning av ekologiska produkter de senaste åren. Utbudet på ekologiska produkter svarar inom flera sektorer inte mot efterfrågan, något bland annat Arla. Även efterfrågan på Rättvisemärkta produkter ökar kraftigt. Under 2007 ökade Rättvisemärkt sin försäljning med 165 procent.

 

Nyligen presenterades även en undersökning som visar att 40 procent av konsumenterna tycker att det är viktigt att den mat som de köper år ekologiskt producerad. Och det är framförallt kvinnor som lägger stor vikt vid detta.

 

Inkomsten har också betydelse för om man anser att ekologiskt producerad mat är viktig. Hela 88 procent av dem som tycker det är viktigt med ekologiskt producerad mat är dessutom villiga att betala mer för den.

 

Av en marknadsundersökning gjord så sent som för något år sedan framgår att det finns en mycket stor potential för att utveckla marknaden av bland annat kött och chark. På flera håll i landet bedrivs även olika projekt i syfte att stärka den lokala produktionen.

Grunden är ett starkt intresse hos konsumenter som har en djupt rotad känsla för hembygden.

 

Involvera konsumenten och ta ansvar

Sociala medier driver fram en ny form av konsumentbeteende. Det möjliggör nya vägar att dela med sig av relevant information i en ständigt accelererande takt.

 

Kundernas uppfattningar om ett företags etik och sociala ansvar spelar allt större roll, konstaterar forskaren Marc Gobé och menar att detta lägger grunden till vad som kallas en konsumentdemokrati.

 

Forskning visar också att shopping och konsumtion av olika varor och tjänster bidrar till identitetsskapande och möjliggör för en individ att skapa sin egen identitet och image.

Annonser

Kraftigt ökad efterfrågan av etiska produkter

september 13, 2008

Allt fler lägger etiskt producerade produkter i sina korgar när de handlar. Inom offentlig sektor ställer nu allt fler etiska krav vid upphandling.

 

I veckan presenterade Länsförsäkringar en stor undersökning som visar att fyra av tio svenskar anser att den mat man köper är ekologiskt producerad. Att kunden också gör som hon säger visar siffror från Coop, där försäljning av ekologiskt märkta produkter ökade med 43 procent under förra året. Motsvarande siffra hos ICA var 28 procent.

 

Att efterfrågan ökar kraftigt är något som mejeribranschen märker av. Arla meddelade i början av augusti att man var tvungen att tillfälligt dra ned antalet ekologiska produkter för att kunna möta upp efterfrågan inom andra områden.

 

Bristen på ekomjölk tvingar Skånemejerier att köpa mjölk från Norrland under hösten och transportera den 80 mil.

 

Samtidigt kommer signaler om att den offentliga sektorn håller på att vakna på allvar. Var tredje kommun uppger i dag att de ställer någon form av etiska krav i upphandlingen, visar en undersökning från Marketwatch. Det är en kraftig ökning gentemot förra året, då en liknande studie visade att endast var tionde kommun ställde motsvarande krav.

Så växte intresset för CSR fram

augusti 14, 2008

Häromdagen följde en advitorial om corporate social responsibility, CSR, med SvD. Utgivaren Universum gav läsaren bland annat ett uppslag om hur intresset för CSR vuxit fram.

– I mitten av 1990-talet var mycket av inställningen att det här betalar vi ju skatt för. Miljöfrågan var relativt ny, vilket låter jättekonstigt att säga idag, men det var faktiskt så. Den sociala samhällsfrågan, den diskuterades knappt alls, säger Malin Lindfors Speace, som driver företaget Ethos International.

 

Att tongångarna gick så bekräftas inte minst av Milton Friedman, nobelpristagare i ekonomi i mitten av 1970-talet och död sedan ett par år, i detta inslag.

 

 

 

Men någonting hände vid millennieskiftet. Företagsskandaler, korruption, bokföringsbrott, skyhöga ersättningar i både amerikanska och europeiska företag. Enron, Skandia och ABB är exempel på företag som fick utstå mycket kritik. Företagens ansvar kom att hamna i fokus och intresset ökade kraftigt på bara några år. Det visar inte minst bilden över antalet artiklar som innehåller frasen ”corporate social responsibility.” Tabellen är lånad ur CSR: Företagsansvar i förändring, skriven av bland annat Maria Grafström.

 

I boken CSR – från risk till värde, skriven av bland andra Lars G. Hassel, professor i redovisning och vid Handelshögskolan vid Umeå universitet, konstateras att de mest etiska företagen gör 18 procent större vinst än andra företag.

 

Tommy Borglund, ansvarig för CSR-tjänster på Hallvarsson & Halvarsson och som har doktorerat i företagsetik, anser att det är att dra för hastade slutsatser och säger:

– Det är svårt att matematiskt bevisa ökad lönsamhet eftersom värdeskapande är unikt för varje enskilt företag. Men flera studier tyder på det och intuitivt borde mer nöjda kunder och intressenter skapa värde. Det är svårt att hitta ett enda fall där aktivt arbete med de här frågorna har sänkt värdet på företaget.

 

I dag har CSR blivit en konkurrensfaktor. Försäljningen av rättvisemärkta produkter ökade i fjol med 165 procent. Rättvisemärkt som förresten idag presenterade sin nya generalsekreterare Helena Markstedt.

 

Företag som Ben & Jerry´s och DEM Collective bygger sin kärnverksamhet utifrån socialt ansvarstagande. Men i spåren av klimatdebatten väcker miljösektorn ett allt större intresse hos allt fler företag. Nu senast meddelade Ikea att man tänker ta fram bland annat solpaneler till lågpris.

 

Spana in detta klipp om Ben & Jerry´s. Snacka om PR.

 

Företag i styrelsen för Rättvisemärkt saknar kollektivavtal

juli 1, 2008

Cafekedjan Wayne´s Coffee sitter i styrelsen för föreningen Rättvisemärkt – en organisation som ”bidrar till förbättrade levnads- och arbetsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer.” Men för Wayne´s Coffee verkar de anställdas arbetsvillkor inte vara så viktigt. Bara i Stockholm saknar fyra av tio av kedjans kaffebarer kollektivavtal för sina anställda.

 

Mia Persson på Hotell- och restaurangfacket, HRF, menar att kedjan sticker ut i franchise-sammanhang.

– Andra kedjor som drivs med franchiseregi, exempelvis McDonalds, Max, Burger King, Coffeehouse by George skriver in i sina avtal mellan moderbolaget och franchisetagaren att kollektivavtal finnas på arbetsplatsen. Det har Wayne’s Coffee valt att inte göra.

 

Är det inte anmärkningsvärt att Wayne’s Coffee, som sitter i styrelsen för Rättvisemärkt, väljer att arbeta så här?

– Det kan man absolut tycka. Vi är öppna för att träffa avtal med företaget. Ett avtal stärker både skyddet den enskilde och varumärket Wayne’s Coffee, säger Mia Persson.

 

Dessa sex Wayne’s Coffe har avtal i Stockholm

Drottninggatan 55

Kungsgatan 14

Götagatan 31

Konserthuset Sveavägen 19

Klarabergsviadukten 49

Sergels torg 2